家具ブランド「YOKA」が作る”見映えも100点”な鉄板がなんだか新しい!【アウトドア通信.177】

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YOKAからついに調理器具が登場!



組み立て式の木製家具ブランドYOKAより、調理鉄板「YOKA GRIDDLE」が新発売。

”最高のアウトドアパーティー”を演出するための家具を作ってきたYOKAの鉄板は、ひと味違うデザインが魅力的! その魅惑の新製品をご紹介します。

そのままテーブルに出しても写真映え確実!?新作「YOKA GRIDDLE」



今回発売される鉄板は、3.2mmの極厚鉄板にカッティングボードのようなデザインを掛け合わせた新製品。

調理したものをそのまま食卓へ持っていっても、様になる上品なデザインがポイントです。

もちろんデザインだけでなく、使い勝手にも考慮。鉄板のフチがしっかり立ち上がっているので、調理中に食材が転がり落ちる心配もありません。



さらに製品購入時は、シーズニング(鉄板に油をなじませる作業)が不要なよう「ハードテンパー加工」が施されています。

上記写真は、製品購入時の状態。青っぽい虹色がかった灰色が加工の証です。これを使い込んでいくと……



全体的に黒く成長していきます。しっかりと鉄板に油が馴染み、より食材がひっつきにくい状態になります。



鉄板にかかれば、その蓄熱性でどんな料理もジューシーに美味しく仕上げてくれますよ!

分厚いお肉を焼くなら、弱火でじっくりと全体に火を通しましょう。



ハンバーグだって、肉汁をしっかり閉じ込めた仕上がりに!



使えば使うほど、自分専用鉄板として経年変化するので調理をするのが楽しくなりますね!

付属でコットンの収納袋も付いているので、家でもキャンプでも鉄板料理を楽しんでみてはいかがでしょう。

【YOKA GRIDDLE】
サイズ:325x165mm
材質:鋼板
表面処理:ハードテンパー加工*
付属品:コットン袋
重さ:約1kg
価格:¥3632(税込)
Made in JAPAN
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Source: CAMP HACK

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