【シーン別】アウトドアナイフおすすめ14モデル。キャンプの相棒を探し出せ!

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アイキャッチ出典:楽天

アウトドアナイフは形状や素材で選ぶ

アウトドア用のナイフといっても種類はさまざま。ブレードやハンドルの素材や形状によって、適した使用シーンがあるんです。まずはナイフの基礎知識をおさらいして、自身にぴったりのナイフを見つけられるようにしましょう。

アウトドアナイフ基本の3タイプ

▼シースナイフ(左)
折りたためない固定刃タイプ。堅牢性が高く頑丈なものが多く、ブッシュクラフトなど本格的なアウトドアに向いているモデルです。
 
▼フォールデイングナイフ(右上)
ハンドルに刃を折りたたみコンパクトに収納できるタイプ。シースナイフに比べると丈夫さは劣りますが、環境が整っているキャンプ場では十分な機能性です。
 
▼ツールナイフ(右下)
ナイフの他に栓抜きやハサミなど、多種多様なツールがひとつになったタイプ。様々なシーンで活躍する便利アイテムです。

素材によって性能が異なる

ナイフの刃に使われている素材で切れ味や耐久性は変わります。主な素材はステンレスとカーボンスチールです。

▼ステンレス
錆に強く研ぎやすい素材。平均的な性能で扱いやすいので初心者向け。
 
▼カーボンスチール
切れ味がよく、研ぎやすいのが特徴。水分に弱く錆びやすいです。

この他にも、A-2鋼、H-1鋼など成分配合を変えた鋼材があります。各メーカーのこだわりの素材もナイフ選びのポイントです。

本格的アウトドアにおすすめのナイフ5選

本格的なアウトドアでは、堅牢性が高いシースナイフがおすすめ。バトニングやフェザースティック作りなど、木を割ったり削ったり、ワイルドな環境でタフさを発揮します。

モーラ・ナイフ ガーバーグ マルチマウント

愛用するキャンパーも多いモーラ・ナイフのフルタングモデル。ブレードの堅牢性は高くバドニングも問題ありません。刃厚は3.2mで厚すぎず使い勝手がよく、ブッシュクラフトで万能に活躍します。

ITEM



モーラ・ナイフ ガーバーグ マルチマウント
●柄素材:ポリアミド 
●刃素材:ステンレススチール
●刃長:約109mm
●全長:約229mm
●刃厚:約3.2mm
●重量:約170g(ナイフのみの重量)

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何でもできる一本
薪割りや工作・調理まで、なんでもこなしてくれる一本です。14C28N鋼材の刃持ちがよく、本当に何でもこなしてくれます。スカンジエッジなので出先での研ぎも問題ないうえに、フルタングなので多少荒く使っても心配ありません。アウトドアで一本だけの状況でしたら、ガーバーグは大きな戦力になってくれるでしょう。

ビクトリノックス アウトドア マスター L

マルチツールで有名なビクトリノックスが展開する、フルタング構造の本格的なアウトドア用ナイフ。ファイヤースターター付きなので、薪割りと火起こしを一本でこなしてくれます。

ITEM



ビクトリノックス アウトドアマスターL
●柄素材:マイカルタ
●刃素材:ステンレススチール
●刃長:10cm
●全長:22cm
●重量:本体/220g、シース収納時(ファイヤースターター装着時)/350g

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大満足!!
しっとりとした質感、重量感ともに手に馴染む大変良いナイフです。末永く使える相棒に出会えました。

バークリバー ブラボー1 A-2

バークリバーの人気シリーズブラボー1シリーズのひとつ。刃厚が5.5mmの重量感ある逞しい1本。刃の素材A-2鋼は刃もち、砥ぎやすさのバランスがいいので扱いやすいです。

ITEM



バークリバー ブラボー1 A2 ブラックキャンパスマイカルタ ランプレス
●柄素材:ブラックキャンパスマイカルタ
●刃素材:A-2鋼
●刃長:107mm
●全長:230mm
●刃厚:5.5mm
●重量:209g

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バックナイフ バック #104 キャンプナイフ ブラック

本格的なキャンプを想定し、頑強な5160スプリング鋼が採用されたナイフ。さらに耐腐食性を強化するセラコートコバルトコーティングを刃に施され堅牢性を高めています。

ITEM



バックナイフ  #104 キャンプナイフ ブラック
●柄素材:キャンバスマイカルタ
●刃素材:5160スプリング鋼
●刃長:115mm
●全長:240mm
●刃厚:約4mm
●重量:201g

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ケラム ウルヴァリン

ケラム社独自の熱処理を施したSPTカーボンブレードは切れ味抜群です。85gと軽量なので細かい作業もなんなくできます。天然木を使用したハンドルが美しいデザインもポイント。

ITEM



ケラム ウルヴァリン
●柄素材:カーリーバーチ
●刃素材:SPTカーボンスチール
●刃長:79mm
●全長:199mm
●刃厚:3.2mm
●重量:85g

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お気に入り
SPT炭素鋼で切れ味抜群
最高の1本です

料理におすすめのナイフ5選

出典:楽天

主な利用シーンがアウトドア料理の場合は、刃は薄い方が食材を切りやすく、軽さや収納性もポイントです。ファミリーキャンプではフォールディングナイフやロック機能など安全性があるナイフだと安心です。

G-SAKAI アウトドアクッキングナイフ 直刃

日本が誇るナイフメーカーが作る、アウトドア料理のためのナイフです。厚さ2mmのブレードで食材をさくさくと切ることができます。ステレンスの刃なのでお手入れも簡単です。

ITEM



G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃
●柄素材:ラバー
●刃素材:6Aステンレス鋼
●刃長:165mm
●全長:280mm
●刃厚:2mm
●重量:100g

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キャンプ用に購入しました。
切れ味が心配でしたが、抜群の切れ味に大満足です。
誤って指を切りそうです。
良いものを購入しました。

スパイダルコ エンデューラ4

スパイルダコのなかでは刃部分が直線なモデルで、食材を切りやすいのが特徴。フォールデイングナイフなのでコンパクトにして携行可能です。ブレードの穴が開閉しやすくしています。

ITEM



スパイダルコ エンデューラ4
●柄素材:ザイテル
●刃素材:VG−10
●刃長:100mm
●全長:225mm
●刃厚:3mm
●重量:105g

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もうアレコレ言うつもりはありません(^-^)/~~
スパイダルコのエンデューラ4…
切れ味も実用性も
申し分ナシd=(^o^)=b
本当に良いナイフです。

オピネル ステンレスNo.12

比較的安価で手に入るので、初心者におすすめのフォールディングナイフのオピネル。品名の番号が大きいほど刃が長く設計されています。調理使いメインなら錆びづらいステンレス製で、刃が長いモデルNo.12が食材を切りやすいです。

ITEM



オピネル No.12
●柄素材:天然木
●刃素材:ステンレス
●刃長:120mm

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モーラナイフ コンパニオン ヘビーデューティー ステンレス

シースナイフなので、丈夫さもありながらもスタイリッシュで料理でも使いやすいナイフです。コスパもいいのでビギナーの最初の1本にぴったり。軽い薪割りや、ステンレスなので錆びに強いので、料理もOKのオールラウンドタイプ。

ITEM



モーラナイフ コンパニオン ヘビーデューティ ステンレス
●柄素材:ラバー
●刃素材:ステンレススチール
●刃長:約104mm
●全長:約224mm
●刃厚:約3.2mm
●重量:104g(ナイフのみの重量)

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今回2本を購入させてもらいました。 使い勝手最高です。コンパクトで切れ味も納得。料理にも使いました。

ユニフレーム ギザ刃キャンプナイフ

1,200円という低価格ながら、食材はズバズバ切れるのキャンプ料理向きの1本です。料理専用なら機能は十分。小さく折りたためて軽いので、登山などパッキングに制限があるアウトドアの相棒に。

ITEM



ユニフレーム(UNIFLAME) ギザ刃 キャンプナイフ 661840
●柄素材:BS樹脂
●刃素材:ステンレス刃物鋼
●刃長:95mm
●全長:約220mm
●重量:約38g

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切れます
野菜等を切りましたが、切れ味も良くて満足です。

便利さを求める人におすすめのナイフ4選

ワインのコルクを抜きたい、缶詰を開けたい、紐を切りたいなど、キャンプではいろんなニーズがふとした瞬間にでてくるものです。そんなときに重宝するのがツールナイフです。

ビクトリノックス フォーリスターウッド

ビクトリノックスのマルチツールのなかでは、比較的大きいサイズのため握りやすいので、マルチかつ使いやすいのでおすすめ。ナイフやノコギリなど、アウトドアツールをそろえているモデルです。

ITEM



ビクトリノックス フォーリスターウッド
●ハンドル全長:111mm
●重量:126g
●ツール
1. ロック機能付きブレード
2. コルクせん抜き
3. カン切り
4. マイナスドライバー(小)
5. ロック機能付き せん抜き
6. マイナスドライバー(大)
7. ワイヤーストリッパー
8. リーマー(穴あけ)/パンチ
9. キーリング
10. のこぎり

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ひとまわり大きいツールな分、ナイフやノコギリがとても使いやすく気に入っています。キャンプほか色々と使えそうなので大事にしていきたいです。

ビクトリノックス フィールドマスター

のこぎり、はさみ、ドライバー、ピンセットなど日常生活からアウトドアまで対応できる15ツールが魅力。ひとつもって行けば、ふとしたときに役に立つこと間違いなし。

ITEM



ビクトリノックス フィールドマスター
●ハンドル全長:91mm
●重量:100g
●ツール
1.ラージブレード
2.スモールブレード
3.カン切り
4.マイナスドライバー 3mm
5.せん抜き
6.マイナスドライバー 6mm
7.ワイヤーストリッパー
8.リーマー(穴あけ)、千枚通し
9.プラスドライバー(フィリップス型1/2)
10.はさみ
11.のこぎり
12.マルチフック
13.つまようじ
14.ピンセット
15.キーリング

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高品質だと思います。買ってよかったです。

レザーマン サイドキック

レザーマンのなかではコスパが良く、2011年の発売依頼常に人気があるモデル。アウトドアユースを想定されて設計されている本格的なツールを格納しています。

ITEM



レザーマン サイドキック
●全長:9.7cm
●重量:198g
●ツール
1.スプリングアクション・ニードルノーズプライヤー
2.スプリングアクション・レギュラープライヤー
3.スプリングアクション・ワイヤーカッター
4.420HC直刃ナイフ
5.420HC小型波刃ナイフ
6.ノコギリ
7.木工/金属用ヤスリ
8.マイナスドライバー (S)
9.マイナスドライバー (M)
10.プラスドライバー
11.定規 (3.8cm/1.5インチ)
12.栓抜き缶切り
13.ワイヤーストリッパー
14.付属品カラビナ(栓抜き兼用)

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サバイバー向けの十徳ナイフ
このタイプの十徳ナイフは、ペンチがばね付きで動きが滑らかで凄く使いやすい商品です。そして軽くてナイフも切れ味がそこそこ有って料理にも使えそうです。

ガーバー サスペンション マルチプライヤー

多機能なうえにハンドル部分がチタンコーティングされており耐久性をプラスし長い間使えるマルチツールです。低価格なのでアウトドア初心者にもおすすめ。

ITEM



ガーバー マルチプライヤー サスペンション
●サイズ[長さ] : 165mm (閉時100mm)
●重量 : 約260g
●ツール
1.ナイフ(2種)
2.プラス・ドライバー
3.マイナス・ドライバー
4.栓抜き
5.缶切り
6.ワイヤー・ストラッパー
7.ハサミ
8.ノコギリ
9.プライヤー
10.手荷物フック
11.イヤー・カッター

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仕事で使います。
ものすごくしっかりしてていい!!
満足です!!

お気に入りのナイフでこだわりのキャンプを

フェザースティック、火起こし、バトニング、料理などアウトドアナイフを持っているだけで、キャンプが豊かになります。ナイフは長い間使えるので、自分が使いやすいように育てていくのも一興。使い込めば込むほど味がでて来るのも魅力のひつですよ。

ぜひ、みなさんのスタイルにあったお気に入りのナイフを見つけて、こだわりのキャンプをお楽しみください。

<銃刀法違反に注意>
刃渡り6cm以上の刃物は、正当な理由なく持ち運ぶと銃砲刀剣類所持等取締法違反になりますので注意してください。また、6cm未満でも軽犯罪法で規制の対象になります。持ち運ぶ際はナイフをむき出しにせず、ケースなどにしまいましょう。

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Source: CAMP HACK

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