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カップラーメンに飽きたあなたに新提案

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キャンプの簡単ご飯No.1といえば、カップラーメンでしょう。でも、いい加減何度も食べ飽きた……となっているそこのあなた! 袋麺で魅惑のアレンジレシピはいかがでしょうか。

袋麺なら麺&スープを鍋で調理するので、入れる具材や調理方法を自由に決められます。お湯を入れるだけのカップラーメンよりも、アレンジの幅が格段に大きいんですよ!

様々な味付けの袋麺が発売されている!

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最近の袋麺は味のバリエーションがとても豊富! 基本のしょうゆ、みそ、しお以外にも、人気ラーメン店の味を再現したものやご当地名物ラーメン、または海外の料理の味を取り入れているものもあります。

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例えばコチラは九州各県のご当地ラーメン詰め合わせ。このセットだけで8県分の味が楽しめるとは、なんとも贅沢です。
ITEM



マルタイ 九州ご当地 棒ラーメン シリーズ 2食8種詰め合わせ

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キャンプにおすすめ!簡単ヤミツキの「袋麺アレンジレシピ」4選



今回は簡単で美味しい袋麺アレンジレシピを4つ紹介します! 使用する麺は左上から「チキンラーメン」、「塩ラーメン」、「マルちゃん正麺(醤油)」、「チャルメラバリカタ麺(豚骨)」。それぞれの味に合わせたレシピになっています。

1.アレンジの定番!チキンラーメン×カットトマト



アレンジの定番・カットトマトを使って、簡単で美味しいチキンラーメンレシピが作れちゃうとしたら……? 加える食材はたったの2つだけなので、料理が苦手な方でもすぐに実践できますよ。

<材料:1人分>
・チキンラーメン 1袋
・卵 1個
・カットトマト 1パック(約300g)



<作り方>
1. カットトマトをクッカーに入れる。
2. その上からチキンラーメンを入れて加熱する。
3. ぐつぐつと沸騰してきたら卵を割り入れてフタをする。
4. 1分ほど経ったらフタを開けて完成!

<ポイント>
カットトマトが沸騰すると汁が飛び散るので注意! フタをするか、火を弱めてかき混ぜるようにしてください。



チキンラーメンの濃いめの味付けにトマトの酸味と卵のまろやかさが加わり、見事な調和がとれたトマトラーメンの完成! プラスアルファの具材で、ベーコンや野菜を入れて、ミネストローネ風にしても良さそう!

2.こってりヤミツキ!ネギたま油そば



醤油味の袋麺を使った、ごまの風味が食欲をそそる、ネギたっぷりの油そば風アレンジレシピです!

<材料:1人分>
・マルちゃん正麺(醬油ラーメン) 1袋
・青ネギ(カット済み) 適量
・ごま油 適量
・卵(黄身) 1個



<作り方>
1. 鍋に水(分量外)を入れ沸騰させ、麺を茹でる。
2. フライパンなどに青ネギ、ごま油、麺に付属のソースを1/3ほど入れて加熱する。
※お好みに合わせて、青ネギが生のままが良ければ和える程度。カリカリにしたい場合は軽く油で焦がす。
3. 茹で上がった麺の湯を切り、麺の真ん中に2をのせる。
4.3の青ネギの真ん中にくぼみをつくり、卵の黄身だけをのせる。
5.最後に残りの付属ソースを1/3ほど回しかけたら完成!

<ポイント>
付属のソースによっては味がかなり濃くなってしまうので、ソースは少なめに入れながら味の調整をしてみてください。



見た目も風味も食欲をそそられるアレンジレシピ! 一口食べたら箸が止まらなくなること間違いなしです。青ネギを焦がす時にニンニクを入れれば、よりヤミツキ度がパワーアップしたレシピになります!

3.さっぱりイケる!鶏レモン冷やし麺



塩ラーメンにサラダチキンとレモンを入れた、さっぱり食べられる冷やし麺レシピです!

<材料:1人分>
・塩ラーメン 1袋
・サラダチキン(柚子胡椒味) 1個 ※なければプレーンかレモン味でもOK
・レモン 1個



<作り方>
1. レモンを半分にカットし、片方は薄く輪切りにしてさらに半分にカットする。
2. サラダチキンを薄めに切る。
3. 鍋に水(分量外)を入れ沸騰させ、麺を茹でておく。
4. 盛り付け用の深みのある器に、袋麺に記載してある水量の、半分ほどの冷やした水を入れる。
5. 4に付属のスープを入れ、残りの半分のレモンを絞り、よく混ぜる。
6. 3の茹で上がった麺をザルに上げ、流水で冷やして水を切る。そして5のスープに入れる。
7. 最後に切っておいたサラダチキン、レモンを盛り付ければ完成!

<ポイント>
液体スープのタイプだと水とうまく混ざらない場合があるので、粉末スープのタイプがおすすめです。またより冷やして食べたいときは氷を入れてください。



サラダチキンの柚子胡椒とレモンの酸味が効いた、一風変わった冷やしラーメンの完成! お好みでカット野菜を加えても美味しいですよ。

4.濃厚でクセになる!豚骨カルボナーラ



具材はカルボナーラとほとんど同じ。ですが、濃厚な豚骨ラーメンが味の決め手! コチラも危険な中毒性のある雰囲気がしますね!

<材料:1人分>
・チャルメラバリカタ麺(豚骨ラーメン) 1袋
・牛乳 約150ml
・ベーコン 適量
・ミックスチーズ 一掴み(適量)
・卵(黄身) 1個
・粗挽き胡椒 適量



<作り方>
1. 鍋に麺、牛乳、ベーコンを入れ、弱火で加熱する。
2. 噴きこぼれないように注意して、混ぜながら茹でる。
3. 麺が柔らかくなってきたら火を止め、付属のスープを半分くらいと、チーズを入れてよく混ぜる。
4. 真ん中にくぼみをつくり、卵の黄身をのせて、ほかの付属の粉と粗挽き胡椒をかければ完成!

<ポイント>
茹でる時は牛乳が噴きこぼれないように火加減に注意しましょう。また付属のスープは味が濃くなりすぎないよう、少しずつ入れてください。



黄身を割ると、濃厚な豚骨スープにコクとまろやかさが加わり、想像以上のクセになる危険な味わい! 豚骨ラーメン用の細麺がソースとよく絡み、美味しさをよりアップさせてくれました!

アレンジが簡単で美味い!飽きる心配なし!



袋麺の魅惑のアレンジのレシピ、試してみたいものはありましたか? ベースの袋麺の味を変えるだけで、同じアレンジでもガラッと味が変わります。味のバリエーションや可能性は無限大!? ぜひあなただけのお気に入りレシピを見つけてくださいね。

執筆:髙橋敦

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Source: CAMP HACK