火おこし

薪についての基礎知識。用途別おすすめ種類をご紹介

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薪、正しく選べていますか?

薪 焚き火

本格的なアウトドアに欠かせない薪。伐採した木材を切断し、さらに割って水分を飛ばし乾燥させるなど実は手間がかかっています。

そして種類も豊富!焚き火や料理などをスムーズに進めるには、シチュエーションに合った薪をきちんとチョイスすることが重要です。

焚き火に適した薪を使わないと…

焚き火の際、いきなり巨木に着火して火がおこせなかったり、生木を燃やしてしまって煙がモクモク…なんて失敗に陥った経験はありませんか?

ここで薪についてしっかり学んで、正しく選んで使いましょう!キャンプで薪を使うシチュエーション別に最適な薪の種類をご紹介します。

火おこしにはスギ・マツ・ヒノキ!

薪 火おこし 薪販売 会津の与作

火おこしは、細く小さなものからはじめ、次第に長く太い薪へ移るのがセオリー。ヒノキやマツなどの針葉樹系は火がつきやすく、中でも割れやすいスギは着火時の焚つけ材に適しています。

【針葉樹薪】

スギ/杉 薪

燃えが早く勢い良く炎を上げるため、焚きつけにおすすめ。火持ちが多少必要な場合はナラの薪と混ぜると良いでしょう。

ITEM

エーワン 火付のいい杉薪 A006A
●重量:約5kg


マツ/松 薪

火力はとても強くパワフル!油分が多い分煙が出るため、投入する量とタイミングにコツが要ります。

ITEM

マツ/松 薪
●重量:10kg以上


よく乾燥している感じです。量も思っていたより入っており満足です。また機会があったら購入したいです。
出典:楽天

ヒノキ/桧 薪

針葉樹の中でも火持ちは比較的◎。太いものは着火性が良くないため、細割りや焚付け材を使うと良いでしょう。

ITEM

スギ・ヒノキ混合薪


飯ごうなどアウトドア料理にも針葉樹系をチョイス!

アウトドア料理は最初の火入れが肝心なものが多いことから、基本的には火持ちよりも火つきの良さを重視するのがポイント。特に、油分が多いため火がつきやすく燃焼力にも期待できる、マツがおすすめでです。

キャンパー憧れの薪ストーブに必要な薪は?

薪 薪ストーブ キャンパーの憧れ

薪を使用する本格的アクティビティのひとつが、薪ストーブ。薪ストーブや暖炉用には火持ちを重視して太めの”広葉樹薪”がおすすめですが、太すぎると着火しにくいため焚きつけ用に”針葉樹薪”も必要です。

【広葉樹薪】

ナラ/楢 薪

薪ストーブや暖炉で使う広葉樹薪の代表格。日本の大部分の地域で手に入れやすく、物量も豊富で火持ちも良いことから最もコストパフォーマンスに優れています。

ITEM

檪楢の薪
●重量:20kg


クヌギ/椚 薪

ナラと同じ広葉樹ですが、ナラの中でも抜群の燃焼時間と熱量を併せ持ち、薪としては高級品とまで言われる木。他の薪と比べて乾燥時間が短いのも魅力。

ITEM

プレミアム薪 ナラ クヌギ
●重量:約20kg


カシ/樫 薪

「薪の王様」と呼ばれるほど火持ち・火力とも最高峰で、かなり長い時間燃え続けます。熾き火も長く続くため、薪の消費も抑えられます。

ITEM

カシの薪
●重量:10㎏


ケヤキ/欅 薪

その硬さと耐久力から、高級家具に使用されることの多い木材。火持ち性能などはナラには劣ってしまうものの、おき火を作るのに適しています。

ITEM

ケヤキの薪
●重量:約15㎏


サクラ 薪

燃焼時間や熱量はナラやカシに劣りますが、燃焼時に独特な良い香りがするため、料理や焚き火などに人気。チップ材は燻製にも使用されます。

ITEM

サクラの薪
●重量:15kg


キャンプの時の焚き火で使用しました。焚いてるといい香りが漂ってきて良かった。
出典:楽天

レッドガム 薪

レッドガム 薪 ディー・ケー・ケー

ユーカリ系の薪。 非常に硬く着火性は劣りますが驚異的な火持ちで、追加投入用としておすすめです。

メープル 薪

メープル 薪

出典:薪Club

メープルは火持ちのよさが最大の特徴。入手できる薪の多くは輸入製品で、欧米のストーブ愛好家に人気です。
薪ストーブには、役割の異なる針葉樹と広葉樹2つの薪を上手に組み合わせて使う必要がありそうですね。

キャンプファイヤーには持久力のある広葉樹薪!

薪 キャンプファイヤー 薪まきハウス

キャンプファイヤーや煮込み料理など長時間の火持ちが必要な場合は、ナラやカシなどの広葉樹薪を選ぶと良いでしょう。一般的に密度の高い広葉樹は火持ちがよく、暖める力が高いとされています。

【番外編】石窯には、ナラやカシなどの細木を!

本格的なピザ作りなど憧れる石窯用には、着火性に優れ火力調整もしやすい細めの広葉樹薪がおすすめ。石釜のあるお店でプロに使用されているのは、ナラの細割薪などが主流のようです。

薪を極めて失敗のないアウトドアを!

薪 焚き火準備

出典:snowpeak

過去に失敗してしまったあの焚き火やあの料理も、今度は薪の種類と特性をしっかり把握して、用途に合ったものを選んで再チャレンジすれば成功するかも!? 薪を極めて、失敗のないアウトドアを楽しみましょう!

 

Choose The Firewood Definitely!

正しい選びを!

Source: CAMP HACK

バーベキューは火おこしが勝負!簡単・早ワザの火おこしテク5選

アイキャッチ画像出典:スノーボードカービングターン上達のまとめ

火おこしを効率的に行うためのポイント

バーベキューでの火おこしには様々な方法がありますが、共通して「炭を煙突状に組み上げる」ことが重要なカギとなります。煙突状の筒の中で上昇気流が起こり常に筒の中に空気が入り込むため、炭に火が行き渡りやすくなるのです。

では、実際にどんな方法があるのか、多様な火おこしテクをご紹介します!

新聞紙で火おこし

バーベキュー 新聞紙で火おこし
出典:少人数ファミリーキャンプ入門
特別な道具は不要。コスパも良いので、おそらく誰もが初めに思いつく方法でしょう。失敗すると時間がかかってしまうのが難点ですが、少しのコツさえつかめばあっという間に火おこしができます。

知っておきたいポイント

火おこしをする場所:コンロ、焚き火台、網の上火おこしにかかる時間:うまくいけば2分で着火完了!その後火が全体に回るまでは30分ほど要します。

準備するもの

・新聞紙
・木炭
・炭ばさみ
・軍手
・ライター 

火おこし手順

①新聞紙を井桁に組む
バーベキュー火おこし 新聞紙を井桁に組む
出典:貧乏でもキャンプがしたい!

あらかじめ棒状にひねった新聞紙を10本作っておきます。
コンロに炭のかけらを置き、棒状の新聞紙をその上に井桁に組んで置きましょう。

②炭を並べる
バーベキュー火おこし 炭を並べる
出典:count2.999素敵な炭のおこし方
新聞紙の周りを囲むように炭を立てて並べ、煙突状の筒を作ります。

【ポイント】
この時に欲張らずに小さめの炭を使うと火が回りやすいです。

③火をつける
バーベキュー火おこし 火をつける
出典:count2.999素敵な炭のおこし方
中央の新聞紙の上に炭を1~2個置き、火種を井桁の新聞紙の中央に落とします。
2分後には新聞紙の上に置いた炭に着火!

【ポイント】
この方法では団扇などで扇いだり炭を動かしたりないことが大切です!せっかく作った煙突を崩さないようにしましょう。

おすすめの炭

ITEM

キャプテンスタッグ バーベキュー木炭3kg


炭についてもっとよく知りたいという方はこちらの記事がおすすめ

着火剤で火おこし

火おこし着火剤
出典:amazon

着火剤はアルコールなどの可燃性の高い成分が使用されているため非常に燃えやすく、炭など火がつきにくいものを燃焼させやすくするお助けアイテム。時間がかかる火おこしをより簡単に、確実に、スピーディに済ませることが出来ます!

知っておきたいポイント

火おこしをする場所:コンロ、網の上、炉内
火おこしにかかる時間:25分程度
着火剤にはアルコール等の可燃性の高い成分を使用しているため、臭いが気になる方は注意が必要です。

準備するもの

・着火剤
・木炭
・炭ばさみ
・軍手
・うちわ
・柄の長いライター

火おこし手順

①着火剤をつける
火おこし着火剤1
出典:CAINZ
バーベキューコンロの中央に大きめの炭を置き、炭に着火剤をチューブから直接塗りつけます。固形の着火剤の場合は、着火剤を井桁に組みその上に炭を重ねて置きます。

②着火剤に火をつける
火おこし着火剤2
出典:CAINZ
着火剤に火をつけ、炭を井桁に組んで煙突状に置きます。
【ポイント】
燃焼中は飛散の恐れがあるので、絶対に着火剤を継ぎ足さないこと!

③風を送る
火おこし着火剤3
出典:CAINZ
炭に火が回りにくいときは、うちわや送風機などで風を送ります。

④炭を追加する
火おこし着火剤4
出典:CAINZ
火力が安定したら火が回っている炭の周りに新たな炭を追加していきましょう。

おすすめの着火剤

ITEM

ニチネン(NITINEN) アウトドア着火剤 チャッカネン


着火剤についてもっとよく知りたいという方はこちらの記事がおすすめ

バーナーで火おこし

バーナーで火おこし
出典:Amazon
バーナーで炙って木炭に直接火をつけるいわば「力技」です。火がつくまで炙ることが出来るので、火がつかないという心配はまずありません。

知っておきたいポイント

火おこしをする場所:焚き火台やバーベキューコンロ、炉内
火おこしにかかる時間:15分程度

準備するもの

・トーチバーナー
・木炭
・炭ばさみ
・軍手
・団扇

火おこし手順

①炭を組み上げる

中心部は空洞にし、小さめの炭を空気が通るように組み上げます。

②バーナーで炭に火をつける
バーベキュー火おこし バーナーで炭に火をつける
出典:Amazon
バーナーの炎を炭の中心部に向け着火し、炭を燃焼させます。

おすすめバーナー

ITEM

イワタニ トーチバーナー


③風を送る

炭の中心部から燃焼し始めたら団扇で扇ぎ、炎が上がったら扇ぐのをやめを繰り返して、炭全体に火がついたら、コンロ全体に炭を広げましょう。

バーナー(トーチ)をもっとよく知りたい方にはこちらの記事がおすすめ

火おこし器で火おこし

バーベキュー火おこし器で火おこし
出典:uniflame
固形の着火剤に火を着けて、その上から炭を入れた火おこし器をかぶせ、内部に上昇気流を作り出す仕組みです。放っておくだけで炭に火が回る画期的なアイテム!最も効率的かつ安全な火おこし法と言えるでしょう。

知っておきたいポイント

火おこしをする場所:コンロ、焚き火台、網の上、ダッチオーブンの上火としてもそのまま使用可能。
火おこしにかかる時間:10分~15分程度

準備するもの

・火おこし器
・固形着火剤
・木炭
・炭ばさみ
・軍手
・柄の長いライター

火おこし手順

①着火剤に火をつける
バーベキュー 火おこし器 着火剤に火をつける
出典:uniflame
着火剤を井桁に組み、火を着けます。

②チャコスタを載せる
バーベキュー 火おこし器 チャコスタを載せる

出典:uniflame
炭を入れたチャコスタを、火のついた着火剤の上に被せます。

【ポイント】
チャコスタに入れる炭は、チャコスタの70%位に抑えましょう。入れすぎると空気の流れが悪くなり、火が付きにくくなる原因となります。

③そのまま待つ
バーベキュー 火おこし器 チャコスタを載せる
出典:uniflame
10分~15分程度放っておくだけで炭に着火!

おすすめ火おこし器

ITEM

キャプテンスタッグ 炭焼き名人FD火起こし器大


牛乳パックで火おこし

バーベキュー 牛乳パックで火おこし
出典:Dr.Walletナビ
どの家庭にもある牛乳パックは、実は火おこしに大変役立つアイテム!牛乳パックはワックスでコーティングされているので、新聞紙よりも強く長く燃え、また燃えもカス少ない優れものです。

知っておきたいポイント

火おこしをする場所:コンロ、焚き火台、網の上

火おこしにかかる時間:5分程度。全体に火がいきわたるには30分程度かかります。

準備するもの

・牛乳パック
・木炭
・炭ばさみ
・軍手
・柄の長いライター

火おこし手順

①牛乳パックをコンロに載せる
バーベキュー 牛乳パックをコンロに載せる
出典:九州食肉学問所
コンロの中央に小さく切った牛乳パックを載せます。

【ポイント】
広げて置くのではなく、なるべく中央にまとめて重ねて置くこと。

②火を着ける
バーベキュー 牛乳パックに火を着ける

出典:九州食肉学問所
コンロの上に網を被せ、その上に中央が空洞になるように炭を組み上げたら、牛乳パックに着火しましょう。
【ポイント】
小さめの炭を選びましょう。

おすすめコンロ

ITEM

コールマン クールスパイダーステンレスグリルレッド


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キャンプでよく使う「牛乳パック」について

バーベキューでは効率よく火おこしをしよう!

バーベキュー効率良い火おこし
出典:snowpeak
様々な方法がある火おこし。着火剤も市販の物だけでなく、乾燥したまつぼっくりやミカンの皮などすぐに手に入るもので代用が可能です。あれこれ試して自分に合った方法を見つけて、効率よくバーベキューを満喫しましょう!

It Controls The Barbecue Who Controls The Fire
火を制する者はバーベキューを制す

Source: CAMP HACK